Сушени люти чушки
без консерванти
без подсладители
без оцветители
без добавен SO2
без добавки
съставки: сушени люти чушки
алергени: няма
Използват се добре узрели червени люти чушки от сорта `Шипка`.Чушките се изчистват, измиват, проверяват се върху инспекционни ленти за наразени, некачествени и загнили. След което чушките се сушат до получаването на червен до тъмно червен цвят,при който процес се отделя само водата в продукта и се запазват всички хранителни вещества,аромат и вкус. При процеса на сушене не се използват допълнителна обработка на продукта със химикали и консерванти. Ние произвеждаме напълно натурални сушени люти чушки.
Асортимент-Люти чушки:
-Сушени цели
-На прах
Съхранение: Съхранение на сухо и проветриво място, за предпочитане в затворен/а плик/кутия. Дръжте защитено от влага !!!
Разфасовки: 50g, 500g, 1кg, 5кg
Тяхното приложение във всички национални кухни е богато и разнообразно. В нашата кухня лютите чушки са широко използвана пикантна добавка към множество ястия - супи, салати, ястия от фасул, зеле, млечни продукти, месо.
Средна хранителна стойност за 100g |
|
Eнергийна стойност |
1127 KJ/270 kcal |
Мазнини |
3,40 g |
-oт които наситени мастни киселини |
0,51 g |
Въглехидрати |
33,75 g |
-oт които захари |
13,20 g |
Влакнини |
29,60 g |
Белтъци |
11,20 g |
Сол |
0,04 g |
Лютите чушки помагат при:
Лютите чушки съдържат въглехидрати, белтъчини, етерично масло, алкалоиди, голямо количество витамин С, провитамин А,органични киселини,минерални соли и др. | |
В медицината лютите чушки се прилагат главно външно под формата на пластири и мехлеми при ревматизъм, дископатия, ишиас. | |
Приети в малки количества, те действат благотворно на стомашночревния тракт, възбуждат апетита и тонизират организма. |